Németh Renáta Dr.
Egyetemi adjunktusVegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék
konferenciák
- Tudományos Diákköri Konferencia 2018
- Tudományos Diákköri Konferencia
- Tudományos Diákköri Konferencia 2022
- Tudományos Diákköri Konferencia 2023
témák
kulcsszavak
arabinoxilán (2) · automatizálás (1) · búza (2) · eltarthatóság vizsgálata (1) · esésszám (1) · ferulasav (1) · gluténmentes (2) · hőkezelés (1) · k+f (1) · keményítő (1) · keményítőipar (1) · köles (1) · micro-doughlab. mixolab (1) · mikroszerkezet (1) · módszerfejlesztés (1) · műszerfejlesztés (1) · nemesítés (1) · peroxidszám (1) · piranóz-2-oxidáz (1) · próbacipó (1) · rapid viscoanalyzer (1) · régi búza genotípusok (1) · reológia (2) · rost-fehérje kölcsönhatás (1) · rostösszetétel (1) · rva (1) · savszám (1) · se-hplc (2) · sem (1) · ß-glükán (1) · sütőipari végtermékteszt (1) · technológiai tulajdonságok (1) · termékminőség (1) · tönkölybúza (1) · zab (1) · β-glükán (1)Több kulcsszó »
dolgozatok
Összesen 6 dolgozat. Összes dolgozat »